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鄱阳本地小吃信息列表(从高到低排列)
  • 油条包麻糍

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  • 关 键 词:油条包麻糍
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  • 内容摘要: 鱼米之乡,对吃尤精,将糯米饭捣碎是谓麻糍,以油条在外层包上,食过有香酥糯甜之感,是本地颇具 [详情]
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  • 藜蒿炒腊肉

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  • 关 键 词:特色菜
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  • 内容摘要: 择鄱阳湖湿地野草藜蒿,捋掉草叶,嫩茎掐为寸半长,切腊肉少许成丝,佐以适量辣椒加大火快炒,辛 [详情]
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  • 水菊子粑

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  • 关 键 词:水菊子粑
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  • 内容摘要: 水菊子,学名鼠,又称鼠耳,鄱阳湖湿地中的一种野草。将它采撷回来煮挤成汁后,和以晚米面做成粑 [详情]
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  • 芦田灌心糖

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  • 关 键 词:特色
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  • 内容摘要: 心糖以糯米、籼米、黑芝麻为主要原料制作而成。先以糯米掺籼米熬制饴糖,然将饴糖制成管状,再灌 [详情]
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  • 白糖糕

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  • 关 键 词:白糖糕
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  • 内容摘要: 白糖糕,俗称蛤蟆酥。以糯米和水磨成面,过滤沉淀后使用,食时,做成圈形置油中炸过,加白糖与炒 [详情]
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  • 饶州牛皮糖

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  • 关 键 词:饶州牛皮糖
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  • 内容摘要: 牛皮粮是本县传统产品,以麦芽、桂花露、精制白糖、白芝麻和淀粉等上等原料精制而成。鄱阳牛皮糖 [详情]
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