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鄱阳本地小吃
鄱阳本地小吃信息列表(从高到低排列)
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鄱阳绣球鱼丸
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- 关 键 词：鱼丸 众多 作法 原料 脱颖
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- 内容摘要： 鄱阳菜在不断吸收周边菜系优点的同时，也保留了其讲究选料鲜活、清鲜嫩软和配色造型等传统特色， [详情]
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从鄱阳银鱼文化说开去……
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- 关 键 词：银鱼 春不老 浇头 混饨
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- 内容摘要： 关于银鱼，鄱阳有说法，“鄱阳三宝”——银鱼、藜蒿、春不老。晋代张华著《博物志》记载：“吴王 [详情]
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鄱阳炒米粉
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- 关 键 词：特色
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- 内容摘要： 米粉 [详情]
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鄱阳田畈街米饺
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- 关 键 词：鄱阳田畈街,米饺
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- 内容摘要： 米饺：俗称包心粑。又称饺子粑。是鄱阳田畈街的特产。每个节日鄱阳县人都会去做饺子粑，吃法 [详情]
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魅力湖城，鄱阳美食-鄱阳湖三鲜
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- 内容摘要： 我们这一种独特的烹调方法：“湖水煮湖鱼”，即用鄱阳湖中心的湖水，烹调鄱阳湖新鲜野生淡水鱼， [详情]
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鄱阳四大名菜
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- 关 键 词：特色菜
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- 内容摘要： 藜蒿炒腊肉，藕圆子，等 [详情]
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春不老煮黄牙头(黄颊鱼)
- 相关机构：新华百事通
- 关 键 词：春不老齑煮黄牙头(黄颊鱼)
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- 内容摘要： 宋代,尤其是南宋偏安江南后,推动了鄱阳商业的发展,并使饮食上发生了一定变化。如以菜齑入鱼, [详情]
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点击：7168大都督府掌记刘炳又名刘彦昺，鄱阳人
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- 关 键 词：明朝 鄱阳人 诗人 之士
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- 内容摘要： 《大都督府掌记刘炳又名刘彦昺，鄱阳人》△《刘彦昺集》·九卷（编修汪汝藻家藏本）明刘炳撰。炳 [详情]
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小华海参饼
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- 关 键 词：小华海参饼
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- 内容摘要： 海参饼因形似马蹄而称作马蹄酥，为本县双港镇小华村特产。它以面粉、芝麻、芝麻油为主要原料，以 [详情]
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点击：5089鄱阳特色菜
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- 关 键 词：特色 鄱阳 黄牙头
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- 内容摘要： 鄱阳特色菜春不老腌菜煮黄牙头在鄱阳饮食文化中，黄牙头煮春不老腌菜一直是最有名的特色风味菜。 [详情]
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点击：4693
