主题: 肉炒黑椒白芦笋

非常美味——肉炒黑椒白芦笋

食材：猪或牛里脊肉，白芦笋，葱姜末，现磨黑椒碎，料酒，生粉，糖，生抽，橄榄油，盐。

肉炒黑椒白芦笋的做法

1、肉切片装入容器中加料酒生抽淀粉抓匀腌制备用

2、芦笋去除老根洗净沥干水分切斜条段备用（也可以提前用水焯一下）

3、葱姜切末备用

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4、起油锅热锅凉油倒入腌制好的肉翻炒变色加适量糖烹料酒炒匀盛出

5、锅中留底油爆香葱姜末倒入切好的芦笋快速翻炒断生

6、倒入炒好的肉片加入现磨黑胡椒和盐调味炒匀出锅

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芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

芦笋和百合能一起吃:芦笋中的天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散并能使细胞生长正常化，使芦笋身价倍增。具有降压、降脂、抗癌作用的芦笋，若配以性味甘、微寒，能润肺止咳、清心安神、清热解毒的百合，则具有清热去颇、安神的显

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