主题: 洋葱爆鲜鱿

洋葱爆鲜鱿

材料：鲜鱿、洋葱、红椒

配料：葱、蒜、姜、花生油

调味：蚝油、盐、糖、鸡粉、酒、

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洋葱爆鲜鱿的做法

1.备材料，鲜鱿洗净浅切出菱形花纹并切块、洋葱、红椒块，姜蒜切碎

2.烧热量稍多的花生油，下鱿鱼块爆至卷，盛起待用

3.另热锅下油，爆香姜蒜粒

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4.下洋葱、红椒快炒一会下调味料

5大火翻炒均匀后下鱿鱼块与其他材料炒透入味

6.最后下葱段炒均匀，关火即可上碟

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洋葱与猪肝、猪肉或鸡蛋相宜:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

洋葱的营养价值

洋葱，又叫玉葱、球葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分.

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