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主题: ??????????????????篱蒿

蚂蚁
  • 蚂蚁
楼主回复
  • 阅读：40811
  • 回复：0
  • 发表于：2017/2/20 17:46:12
  • 来自：江西
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记得以前江西电视台都市频道放过一部用南昌方言的电视剧叫《松柏巷里万家人》。里面的主题曲就有这句歌词：鄱阳湖里几根子草，南昌人桌上变成了宝。说的就是篱蒿。篱蒿稍微有点腥，但这个跟海鲜的腥完全不同。一般篱蒿的做法就是干炒或者和腊肉一起炒。篱蒿炒腊肉在江西也算名菜了。记得上次去深圳，还在赣菜馆点了这个菜，不过和自己家的味道感觉还是差很多。

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