豆干一直是我家餐桌上的常客,到目前为止,我的厨房里,还卤了一锅豆干在那里呢。但让它和
韭菜相遇,今年是第一次,有了第一次的相遇后,便不可放下那份味道,于是,韭菜和豆干,便成了近段时间,我家餐桌上不可缺少的味道。尤其是搭配
米饭的时候,喜欢洁白透亮的米饭中,搭上绿色,青青白白的,很惹人食欲。
韭菜炒豆干——简单下饭菜
食材:韭菜、豆干
辅料:食用油、玖顺生
姜汁、食盐、十三香、生抽、味精
登录/注册后可查看大图
韭菜炒豆干的做法
1.食材图
2.分别将豆干和韭菜切段。
登录/注册后可查看大图
3.炒锅放油,油温热后,放入豆干,加入玖顺生姜汁、食盐和十三香生抽调味。
4.将加入调料的豆干炒匀入味。
登录/注册后可查看大图
5.入韭菜段。
6.韭菜变软后,加入少许味精,调味出锅即可食用。
登录/注册后可查看大图
简单快手菜,不需要特别技巧。下饭却是一流。
登录/注册后可查看大图
美食城网站小提示
牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收
韭菜的营养价值
韭菜,又名
壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全
面,钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜的营养价值有许多.