五花肉片炒辣
白菜主料:辣白菜
辅料:
韭菜;葱姜蒜
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调料:酱油
五花肉片炒辣白菜的做法
1.先看看原材料:最好选用袋装的辣白菜,质量好,炒出来有卖相的。
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2.锅中直接放入五花肉片,尽量多放一些好吃,直接小火煸出油,直到肉片变的透明。
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3.然后再放入葱姜蒜片爆香,再放入辣白菜炒匀
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4.随后放入韭菜,倒入少许的酱油炒匀后,即可出锅。
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美食搭配小提示
白菜与
虾仁相宜:高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高,预防
便秘、
痔疮及结肠癌,可有效地防治牙龈出血及败血症,有解热除燥的功效
五花肉营养价值
五花肉又称肋条肉、三层肉.位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性
贫血。
湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不.