主题: �绐缭绮屯萍鑫靼嘌赖氨�用料鸡蛋3个、油适量、盐适量、土豆2个、西红柿1个、方火腿适量。

�绐缭绮屯萍�    西班牙蛋饼
用料鸡蛋3个、油适量、盐适量、土豆2个、西红柿1个、方火腿适量。

做法1、将土豆切薄片，西红柿切片，鸡蛋加盐搅成蛋液，方火腿切片。

2、锅内放适量油，下土豆片炒熟，放适量食盐。

3、放入火腿片，放入蛋液，小火。

4、放入西红柿片，加盖，至蛋液凝固。

5、开盖，将蛋饼翻面，小火继续煎，两面煎熟后即可盛出。