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主题: 无油无水版鸡翅

小草—张一凡
  • 小草—张一凡
楼主回复
  • 阅读：670
  • 回复：0
  • 发表于：2012/7/17 8:54:09
  • 来自：江西
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1．鸡翅冲洗干净；2．开中火，放入鸡翅；3．翻炒2分钟左右，到鸡翅两面带点金黄色有点油水渗出；4．加入酱油上色，翻炒几下；5．加入料酒没过鸡翅一半左右；6．大火煮开后改最小火煮6分钟；7．再次大火煮开，加入一点白糖收汁；8．撒上香葱就可以出锅了
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