主题: 以茶解渴，大碗海饮，

以茶解渴，大碗海饮，称之为“喝茶”。注重茶的色香味、讲究水质茶具，饮茶时又能细细“品味”称之为“品茶”。讲究环境、气氛、冲泡技巧及人际关系，则称为“茶艺”。在茶事活动中融入哲理、伦理，通过品茗来修身养性，陶冶情操。品味人生，达到精神上的享受，是中国饮茶的最高境界，称为“茶道”。