主题: 天津阳澄湖大闸蟹哪家好

    天津阳澄湖大闸蟹哪家好http://www.shuishangyuan.net正宗的阳澄湖大闸蟹一直受到广大的消费者喜爱，因为正宗阳澄湖大闸蟹做起来的味道十分的鲜美，很多的消费者在品尝过后都赞不绝口，也有很多的消费者想要购买更多的正宗大闸蟹来给家人和朋友吃，但是往往做不出来饭店的口味，今天，小编就来给广大的消费者介绍正宗阳澄湖大闸蟹的烹饪方法。
   一、正宗阳澄湖大闸蟹的水煮方法：
   将正宗阳澄湖大闸蟹捆好放在凉水里，水的高度要与蟹的平面持平，水不用太多。
   如果是正宗阳澄湖大闸蟹不好捆绑的话，可以先用手按住锅盖，确保蟹不会爬出来了，等锅内蟹没有动静了，就不用按住了。煮的时间大概在2 0分钟就可以了。煮熟后，直接品尝就行。
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   二、正宗阳澄湖大闸蟹的清蒸方法：
   正宗的阳澄湖蟹从水里捕起来背上有光泽，白肚，黄毛，金爪。烧熟的蟹背是鲜红的锅里还会一层红色的油。
   阳澄湖大闸蟹刷洗干净备用。蒸锅中水开后，放入正宗阳澄湖大闸蟹开火蒸15分钟左右即可。 食用大闸蟹可以蘸食一些调料品，调料品一般为：姜末、醋、酱油、糖配制而成。