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主题: 鱼香 茄子煲

在路上
  • 在路上
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  • 阅读：14268
  • 回复：64
  • 发表于：2014/11/1 11:11:45
  • 来自：江西
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【鱼香茄子煲】茄子切成4cm长，1.5cm宽的细条，用盐水浸一下再滤干；烧热炒锅，下油，烧至约六成热，投入茄子条炸约1分钟至熟，倒起滤去油分；在原锅里加肉末炒到变色，加葱花、姜末、辣椒油，炒匀后调入盐、鸡精、料酒、酱油和醋，再加入茄子和汤焖至酥烂；移到烧热的煲里，淋香油上桌。

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常想一二
  • 常想一二
  • 发表于：2014/12/20 16:00:04
  • 来自：江西
  1. 7楼
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常想一二
  • 常想一二
  • 发表于：2015/4/24 9:34:36
  • 来自：江西
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常想一二
  • 常想一二
  • 发表于：2015/4/26 14:11:15
  • 来自：江西
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常想一二
  • 常想一二
  • 发表于：2015/6/16 16:05:00
  • 来自：江西
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