主题: 培根芝士焗米饭

　换个花样吃剩米饭，看这成品有点“伪西餐”的赶脚，其实还是中餐的味道，只不过增添了一些芝士的酸甜奶香。

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　　原材料：剩米饭、土豆、洋葱、胡萝卜、绿尖椒、培根

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　　土豆洋葱胡萝卜培根都切成小丁，绿尖椒切成丝。锅内放底油，下培根煸炒出油脂，倒进各种蔬菜丁一起翻炒均匀，倒进剩米饭打散，加少许盐调味。

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　　烤盘内铺好锡纸，把炒米饭倒在上面摊平。

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　　把尖椒丝摆在米饭上。

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　　片装芝士切成丝，码放在最上面。

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　　烤箱预热150摄氏度，烤10分钟。趁热磨一些黑胡椒撒在表面增加香味。

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　　米饭只有薄薄的一层，不必搅拌开，直接吃就成，味道很好。

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