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主题: 干蒸鸡

在路上
  • 在路上
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  • 阅读：225
  • 回复：0
  • 发表于：2015/3/8 11:54:05
  • 来自：江西
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【干蒸鸡】1.茶树菇、木耳泡发，洗净；2.肉鸡洗净后，擦干水份，撒薄盐略腌片刻；3.八角、桂皮洗净后，放入无纺布袋中；4.将肉鸡置于盆中，放入茶树菇、木耳，临入料酒，倒入适量生抽；5.将葱姜及装有八角的无纺布袋放入；6.高压锅内入水，将盆置于蒸架上，大火煮开，转小火25分钟，直至鸡肉酥烂即可。

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