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主题: 蔬菜 虾仁煎米饼

在路上
  • 在路上
楼主回复
  • 阅读：243
  • 回复：0
  • 发表于：2015/3/8 11:59:18
  • 来自：江西
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【蔬菜虾仁煎米饼】油菜切丝、胡萝卜切丝、鸡蛋打散成蛋液，虾仁用少许胡椒粉、料酒腌10分钟；将蔬菜、虾仁与米饭混合，加入盐调味；倒入蛋液，一边倒一边搅拌，以米饭都握成团为宜；锅中倒入一些油，油温后，米饭握成团再按压成薄饼，放入锅中；一面煎金黄后翻过来煎另外一面。

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