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主题: 豉香鸡翅

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  • 发表于:2015/3/8 12:00:30
  • 来自:江西
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【豉香鸡翅】1.鸡翅中洗净,控干水分,用刀两面刻划两刀2.平底锅烧热,倒入少许油,将鸡翅中放入,煎至两面微黄3.放入葱、姜、八角,煸炒4.砂锅放火上,将鸡翅中移入锅内,倒入花雕酒5.放入一勺辣豆豉6.放入一勺白糖7.放入少许食盐8.放入生抽9.大火烧开,转小火,焖煮汤汁收干。

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