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主题: 茄汁 蘑菇

在路上
  • 在路上
楼主回复
  • 阅读：634
  • 回复：0
  • 发表于：2015/3/9 8:48:46
  • 来自：江西
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【#川菜#茄汁蘑菇】1.口蘑用盐水浸泡5min后洗净；2.把口蘑汆入开水，煮熟后捞出；3.锅中倒入橄榄油烧5成热后撒入葱花煸香；4.加番茄酱搅拌均匀后加入1勺半砂糖和1大勺生抽；5.加1入一茶匙白醋并搅拌均匀，倒入汆熟的口蘑翻炒均匀，大火收干卤汁即可。
  
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