主题: 油条包麻子

   油条包麻糍是江西传统的汉族小吃。先将炸好的油条平放，把糯米打烂成的“麻糍果”，粘上芝麻和白砂糖后放在油
条上，将油条折叠，覆盖住麻子果制作而成，油条包麻糍发源于乐平，却是江西人除了米粉之外最爱吃的之一，在江西余江县流行二十多年 。特别值得一提的是余江县建设西路，有一早点街，第一家就是始于1993年的“余江小吃店”。店主姓陈，是一位草根诗人，在全国各地都有作品发表，并获奖；现在，陈老板的生意已经做得红红火火，但是他的油条夹麻糍粑味道更正宗了，许多在外打拼的游子回到家乡，第一件事就是去早点一条街去买油条夹麻糍。顺便提一下，陈老板出生于1971年，头发不多了，长相比实际年龄老，但为人和蔼可亲。他现在是余江作家协会理事，鹰潭市作家协会会员。

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