年轻的
辣椒，以绿色为主打色，不管是新鲜光亮的翠绿，还是老辣凝重的墨绿，无一例外都跳跃着明快亮丽的音符。经常听人说，“辣椒辣嘴，蒜头辣心”，小尖椒们是最像女子的啦，脾气娇嗔嗲憨，让人欢喜让人哄，色彩红的、绿的、黄的撩人心魄，体态婀娜多姿；滋味更是深受性情中人喜欢，辣得开怀、辣得
清香、辣得活泼，辣得飘飘欲仙忘乎所以。
如果没有辣椒，生活真的是寡了胃口，淡了食欲。
豆豉青椒炒
五花肉————简单
香辣的
米饭杀手
食材：青辣椒、五花肉、蒜瓣、生姜、瓶装老干妈豆豉酱
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豆豉青椒炒五花肉的做法
1、五花肉洗净，切薄片青辣椒去蒂洗净，切斜条
2、蒜瓣、生姜，分别切碎末备好瓶装豆豉酱2-3勺
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3、坐锅热油，爆香蒜末、姜末，入青辣椒，大火快速煸至六七成熟，下入五花肉，翻炒至五花肉微微出油，加适量盐、生抽、老抽、豆豉酱2-3勺，炒至食材断生、入味，撒一点白糖提鲜，即可起锅装盘。
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美食小提示
1、五花肉提前煸一下也可以，不同的炒法，菜无定式，好吃就行。
2、全程大火，快速翻炒，炒出来的辣椒略呈虎皮色，有“镌气”。
快手下饭菜，我只会简单
家常菜。
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青椒和
鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖
青椒和
苦瓜能一起吃:两者同食有解除
疲劳，清心
明目，益气
壮阳，延缓衰老的作用
五花肉营养价值
五花肉又称肋条肉、三层肉 位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性
贫血。
湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高....
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