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主题: 吃棕就吃黄米粽 含糖低营养高[图]

blueskyamy
  • blueskyamy
楼主回复
  • 阅读：680
  • 回复：2
  • 发表于：2010/6/17 15:19:27
  • 来自：江西
  1. 楼主
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 实验目的：6月16是端午节，吃粽子的时候到了。人们习惯了用糯米做的粽子，加入杂豆、肉类等来增加营养。还有什么办法能做出更健康的粽子呢？本实验室希望通过实验，对粽子的主料“糯米”进行改良。
    实验方法：选择大米、小米、大黄米等相对应的糯性和非糯性品种进行体外模拟消化实验，测定体外消化速度。对它们进行了营养素分析，并从口感、香气、颜色等方面对由它们制成的粽子进行了评价。
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会上树的猪
  • 会上树的猪
  • 发表于：2012/8/9 16:56:58
  • 来自：上海
  1. 沙发
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  3. 只看该作者
好想吃啊、。。。。。诱人啊。。。。
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爱鄱阳
  • 爱鄱阳
  • 发表于：2012/8/9 17:20:45
  • 来自：江西
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
我饿了，lz请客
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