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主题: 陈皮排骨】

;.凯、
  • ;.凯、
楼主回复
  • 阅读：148
  • 回复：0
  • 发表于：2013/2/16 8:16:32
  • 来自：江西
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陈皮排骨】新鲜排骨500克，陈皮50克；排骨过开水焯一下，捞出沥干；起锅热油，爆香姜片；下入排骨，翻炒至微黄；调入料酒、生抽、老抽、冰糖和陈皮，倒开水没过排骨，大火烧开转小火盖盖炖1个小时左右；排骨软烂后点适量盐，大火收汁即可。
  
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