多糖，21世纪的健康卫士_健康百科_鄱阳论坛

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发表于：2013/10/10 15:50:07
来自：江西

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近年来，环境污染和生存空间恶化的问题，时常袭扰着人们。而屡屡曝光的食品安全事件更是让人为之色变……面对以上种种问题，我们更加需要时刻关注自身的健康，提高和调节好人体的防线——免疫。

免疫——维护机体健康的“防火墙”

免疫，是指机体免疫系统识别自身与异己物质，并通过免疫应答排除抗原性异物，以维持机体生理平衡的功能。

虽然我们身处的环境中充斥着细菌、病毒等微生物，我们的体内也会经常产生一些突变的细胞，但我们并不会因此而感染或患上其它疾病，这些都归功于机体的免疫系统，它是维护我们自身健康的“防火墙”。

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自然界的免疫守护者——多糖

免疫在维护人体健康方面发挥着重要的作用，但机体的免疫功能并不是一成不变的，随着年龄、体质及外界环境的变化，机体的免疫力也会随之发生变化。那么，有什么可以帮助我们更好地调节免疫功能，让我们更好地应对每天的工作与生活？

科学研究发现：活性多糖是天然的免疫调节剂。自然界中有近百种中药多糖具有调节免疫功能的作用，比如激活巨噬细胞、淋巴细胞等免疫细胞，促进抗体产生，促进细胞因子生成，激活补体系统等。

此外，部分中药多糖具有抗炎、抗过敏、抗癌等作用。具体而言，灵芝多糖、甘草多糖可以提高巨噬细胞功能；当归多糖、茯苓多糖、香菇多糖等能激活补体系统；虫草多糖、黄芪多糖等可以活化自然杀伤细胞；香菇多糖、云芝多糖能促进抗体产生；枸杞多糖、黄芪多糖、香菇多糖等能激活淋巴细胞……这些，都是中药多糖调节免疫功能的主要作用。因此可以说，多糖，就是自然界的免疫守护者。

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复合多糖，未来的健康福星

随着人类生活水平的不断提高及人口老龄化时代的到来，人们对自身健康和生活质量的关注也比以前更加迫切。

而已发现的多糖的生物活性包括调节免疫、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、降血脂、抗辐射、延缓衰老等，涉及人类健康的方方面面，正好契合了人们的需求。因此，多糖也得到了世界上许多科学研究者与消费者的厚爱和青睐。随着科技的不断进步，特别是复合多糖技术飞速发展，各种复合多糖“新星”诞生，多糖将在维护人类健康的舞台上扮演越来越重要的角色。

如今，全世界的科学家都在关注着这一领域的发展，并不断探索。我们有理由相信，未来将有更多的复合多糖产品，乃至新一代复合多糖产品诞生，更好地为人类的健康保驾护航!