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所以在这个季节能见到新鲜面条鱼的身影的确不易，就赶紧买了一斤回来，准备用它和土豆加韭菜做一道家常口味的鲜面条鱼烧土豆丝。面条鱼的个头较小，许多人不知该...
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这个做法做出来的带鱼特别好吃，还有那些蒜末都煎成金黄色的，连我老妈不吃熟蒜的都说好吃。金蒜带鱼段主料：带鱼、配料：大蒜末（这个最少要放一头），姜末、葱...
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田鸡腿！妞第一次做......为啥一直没有涉及到这个美味呢？因为，因为，这田鸡腿长得特别象人腿...每次看到都有点怵......好吧，啥都不怕的妞有时...
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番茄的本真滋味来烹饪菜肴美味又健康，更能变化无穷——煮一碗番茄疙瘩汤，或者用番茄烩炖时蔬，还是番茄炒肉、炒蛋，都相当美妙。清淡又有滋味的蕃茄炒白菜蘑菇...
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让米饭遭殃的超级下饭菜——风味土豆片洋芋果儿买回家，用盐水煮熟，直接食用，可以当爱美人士的减肥主食。有皮者，剥去薄薄的外衣，就可以烧了油，炒香豆瓣和姜...
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一份好的石锅拌饭，鸡蛋嫩黄、肉丁细小、蔬菜新鲜、辣酱够劲。喷香的白米饭煮熟后，放入石锅前，一定要记得在石锅底部及边缘涂抹一层香油，这样不但可以使米饭不...
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过年了，许多人喜欢在年菜里有道豆腐做的菜，取个“福”字的谐音，今天，就用豆腐皮和猪耳朵做主材，做一个简单、好看又好吃顺风福（豆腐）卷。中式年菜————...
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之前试着做了几次酸菜鱼特有味，我可以慢悠悠的吃光一盆昨晚一个人吃晚饭，买了条鲫鱼和一些肉糜蒸了米饭烧了荷包鲫鱼拍了根黄瓜，又榨了杯果汁吃的盘干碗净的尤...
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前些日子去吃麻辣火锅，剩了半袋子牛油拿了回来。当时看着牛油，水煮牛肉便出现在我脑海。四川火锅特色在于油，一口火锅中麻辣部分仿佛多半都是油，且全是牛油。...
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翡翠虾主料：大虾、黄瓜、配料：姜末、盐、料酒、胡椒粉、食用油、粉芡、翡翠虾的做法1、将黄瓜清洗，切成厚厚的片，或者叫切成段，用去芯器将黄瓜芯去掉，用雕...
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我家烤箱04年就买了，当时就知道烤肉啥的，从08年看到别人做面包蛋糕才知道烤箱还能做这些呢呀！笨的我呀！从此开始学习做面包呀蛋糕呀嘿嘿，没少折腾，不过...
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今天这道干煸北极虾是一道味道鲜美可口的佳肴。菜中我添加了蘑菇用蚝油调味。北极虾本身就很鲜，加入蘑菇的鲜，又有蚝油的鲜，真是一道【三鲜】合一的美味。干煸...
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袁枚的《随园食单》写到：“海参，无味之物，沙多气腥，最难讨好，然天性浓重，断不可以清汤煨也。”所以做海参味道不可过于寡淡，要“以浓攻浓”。葱烧海参，海...
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肉丁榨菜烧黄花鱼，是一道营养均衡，味道鲜美的家常菜。鱼的脂肪含量不较少，烧鱼的时候加入点动物脂肪，可以使成菜的味道加以提升，鱼吸收了肉香味，口感很饱满...
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妈妈的味道之糖醋排骨每当想起妈妈的时候，总有一股特殊的味道从心底浮起，酸酸甜甜，令人回味无穷，念念不忘，让我的五脏六腑，都为之陶醉。那就是儿时妈妈经常...
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香煎口蘑食材：口蘑；调味料：盐、现磨黑胡椒粉；香煎口蘑的做法1、口蘑洗干净后把柄去掉；2、电饼铛内抹一层植物油或橄榄油，上下档加热，油温升高后，把口蘑...
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鸡蛋的吃法非常多，可是我最钟爱的还是虎皮蛋，一般虎皮蛋都是用鸡蛋来做的，鸡蛋有些大，吃起来不太方便。后来改用鹌鹑蛋来做，一口一个方便又好吃，营养价值还...
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泡椒鸡爪做法简单，只要有袋子泡椒和一些新鲜的鸡爪，自己就能自己在家做出解馋的泡椒鸡爪来。泡椒鸡爪只要做到鸡爪洁白，皮脆肉弹就算是合格了。自己做泡椒鸡爪...
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自从舌尖上的中国2开播以来，我们这些吃货真是感觉幸福无比，只可惜每周只播放一集，但是正是这样才让我们满怀着期待。它带给我们的除了各地的美食，更让人感动...
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八宝菜是南京、芜湖一带，过年家家必备的一道小菜，在皖江地区有几百年的历史。八宝菜内含八种以上的素菜，故叫八宝菜。“八宝”，寓意着吉祥如意。在我的记忆中...
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